Mùa hè là một thời điểm tuyệt vời mà chúng ta có thể thoải mái tận hưởng hương vị thơm ngon của những loại trái cây và rau củ tươi mát. Chẳng cần nói nhiều thì mọi người đều biết rằng rau xanh và những loại quả như quả mọng, đào, dưa và thơm có chứa rất nhiều vitamin và các thành phần rất có lợi cho sức khỏe. Chưa hết, một vài loại quả còn có công dụng tăng cường sức khỏe và cải thiện sức đề kháng rất hiệu quả nữa. Từ các loại trái cây được nhiều người ưa chuộng như bơ, đào, việt quất cho đến các loại thảo mộc như húng quế, bài viết này sẽ tổng hợp danh sách 10 loại “siêu thực phẩm” bạn nên bổ sung vào các bữa ăn của mình trong mùa hè nhé.
Quả việt quất
Những quả việt quất tuy có kích thước bé xíu màu xanh nhưng lại mang hương vị thơm ngon và còn có lợi cho sức khỏe vô cùng! Quả việt quất chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe rất hiệu quả, vì vậy nên sẽ đây là nguyên liệu hoàn hảo để bạn thêm vào món sinh tố trong bữa ăn sáng của mình. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng quả việt quất giúp cải thiện trí nhớ và chức năng não bộ rất tốt nên bạn đừng ngần ngại ăn thêm vài quả việt quất vào buổi sáng hoặc dùng việt quất để ăn vặt xuyên suốt ngày nhé.
Quả cà chua
Mùa hè còn được gọi là mùa cà chua nên bạn sẽ có thể mua được rất nhiều loại cà chua khác nhau ở chợ đấy. Cà chua là một loại quả rất mọng nước và thơm ngon, vì vậy mùa hè là thời điểm tuyệt vời để ăn thêm nhiều cà chua hơn vì cơ thể bạn sẽ cần cấp nước liên tục. Cà chua còn có chứa lycopene – một chất chống oxy hóa có khả năng cải thiện tình trạng da và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bạn có thể dùng cà chua làm salad, sinh tố, sốt cà chua và nước ép cà chua, hoặc biến chúng trở thành mặt nạ dưỡng da đầy dưỡng chất nữa đấy!
Hạt lanh
Hạt lanh có rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe đấy. Những loại hạt bé tí này chứa rất nhiều axit béo omega-3, một loại axit thiết yếu cho sức khỏe và ngoại hình cơ thể của bạn. Hạt lanh cũng rất hữu dụng đối với những ai mắc phải những vấn đề dạ dày hoặc thỉnh thoảng cảm thấy nặng bụng. Vì sở dĩ hạt lanh có chức năng cải thiện tiêu hóa nên bạn cứ việc thêm những loại hạt này vào ngũ cốc, salad, sinh tố và cả những món tráng miện để thưởng thức nhé!
Lá bạc hà
Mùa hè luôn là thời điểm tràn ngập sắc xanh của các loại rau củ và thảo mộc. Và bạc hà là một trong những phương thuốc hiệu nghiệm nhất đối với các bệnh liên quan đến dạ dày. Dù bạn có đang cảm thấy buồn nôn, mắc hội chứng ruột kích thích, chứng khó tiêu hay chỉ đơn giản là bị hôi miệng thì lá bạc hà sẽ giúp bạn giải quyết hết những vấn đề trên! Bạc hà còn có chứa một loại chiết xuất có khả năng chống ung thư nữa đấy. Bạn có thể vô tư thêm lá bạc hà vào những loại thức uống, salad, kem hay bất kì một món ăn yêu thích nào của bạn! Kết hợp bạc hà cùng nước chanh cũng sẽ tạo thành một thức uống giải khát vô cùng tuyệt vời trong mùa hè.
